Creme de cogumelos secos

Creme de cogumelos secos

Sobre

Uma receita fácil e rápida de fazer.

Ingredientes

10 cogumelos secos
8 g de caldo de legumes
05 colheres (sopa) de vinho branco
01 colher (sopa) de maisena
01 colher (sopa) de azeite
Sal e pimenta a gosto

Como fazer

1. Deixar os cogumelos de molho por uma hora.
2. Dissolver o caldo de legumes em água e colocar para ferver.
3. Ao começar a borbulhar, adicionar os cogumelos.
4. Ferver até os cogumelos ficarem tenros.
5. Adicionar o vinho e a maisena dissolvida em um copo de água.
6. Adicionar sal e pimenta
7. Misturar bem o caldo. Servir quente.